Gyerek diéta, egészséges étkezés

Mindig fejtörést okoz, hogy mit adjak tízóraira vagy uzsonnára a gyerekeknek.Szeretik a gyümölcsöt, de Dorka néha nemtetszését fejezi ki, ha csak simán, üresen teszem elé, ezért arra gondoltam, hogy egy kicsit megbolondítom a nektarint. Tegnap ebédre túrógombóc volt,…

Ma délelőtt könyvtárban voltunk a gyerekekkel, ezért valami gyors ebédet kellett összeütnöm. Amint hazaértünk kivettem a fagyasztóból egy adag csirkemellet, forró vízbe tettem, hogy kiolvadjon. Közben felszeltem egy sárgarépát (azért csak egyet, mert nem volt több itthon),…

Hozzávalók:1 doboz konzerv kukorica1 doboz konzerv vörösbab1 fej lilahagymazöldsaláta1 v. 2 doboz tonhal konzerv2-3 paradicsomcitromlésóborsolívaolaj A konzerveket lecsöpögtettem, egy üveg tálba öntöttem őket, utánuk dobtam az összetépkedett salátaleveleket, a felszeletelt…

  Hozzávalók:30 dkg csirkemell filé1 db cukkíni1 db piros kaliforniai paprika1 db póréhagyma2 db sárgarépa1 db zöldségleves kocka2 dl tejszínvajolívaolajcurrysó, bors200 g basmati rizs A sárgarépát megpucoltam, felkockáztam a paprikával és a póréhagymával…

Mostanában nagyon rákaptunk a gyerekekkel a zabkására. Igyekszem változatosan elkészíteni, hogy ne unjunk rá. A minap több mint 1 kg epret szedtünk a kertben, gondoltam, hogy reggelire jó lenne valami epres ami laktató. Reggelire Dorka 30 g szénhidrátot ehet, ezért mielőtt…

Vasárnap elutaztunk Gizi mamához, aki mindig süt valami süteményt, ha megyünk. Gondoltam, hogy készítek valami cukormenteset, hogy Dorka is tudjon sütizni. Az ő kérése volt, hogy epres legyen. Nem vagyok nagy torta készítő, a kinézeten még lehet javítani, de az íze tökéletes…

Baconbe tekert spárga, sajttal: Egy csomag spárgát megmostam, letördeltem a szára legalját. Vegetás vízben előfőztem 4-5 percig, majd hideg vízbe tettem. Papírtörlővel leitattam róla a vízet, 6 db spárgát egy kötegbe pakoltam, baconnel körbe tekertem, egy tepsibe rendeztem a…

HOZZÁVALÓK:100 g aprószemű zabpehely  cukormentes kakaóporkókuszreszelék reszelt alma1 csipet fahéj1 csipet só1 tk. rumaromafolyékony édesítőszer ELKÉSZÍTÉS:3-4 db almát megpucolok, lereszelem. Összekeverem az összes hozzávalóval, kókuszreszelék is kerül bele.…

HOZZÁVALÓK:Spenótlevél (én a fagyasztott bonduelle leveles spenótból használtam 2 kockát)250 g csirkemell300 ml tejszín100 ml tejföl2 gerezd fokhagyma1 fej vöröshagymasó, bors250 g durum v. szénhidrátcsökkentett spagettiolívaolaj ELKÉSZÍTÉS:Az apróra vágott hagymával együtt…

  Reggeli ötlet: Purpur zsemle, delma light margarin, pulykamell sonka, mozarella sajt, póréhagymacsíra, zöldségek (kaliforniai paprika, paradicsom). 1 zsemlében 23 g szénhidrát van, nekünk 30 g szénhidrát az előírt mennyiség, amibe a zöldségeket nem kell beleszámolni.