Gyerek diéta, egészséges étkezés

  Hozzávalók:30 dkg csirkemell filé1 db cukkíni1 db piros kaliforniai paprika1 db póréhagyma2 db sárgarépa1 db zöldségleves kocka2 dl tejszínvajolívaolajcurrysó, bors200 g basmati rizs A sárgarépát megpucoltam, felkockáztam a paprikával és a póréhagymával…

Mostanában nagyon rákaptunk a gyerekekkel a zabkására. Igyekszem változatosan elkészíteni, hogy ne unjunk rá. A minap több mint 1 kg epret szedtünk a kertben, gondoltam, hogy reggelire jó lenne valami epres ami laktató. Reggelire Dorka 30 g szénhidrátot ehet, ezért mielőtt…

Vasárnap elutaztunk Gizi mamához, aki mindig süt valami süteményt, ha megyünk. Gondoltam, hogy készítek valami cukormenteset, hogy Dorka is tudjon sütizni. Az ő kérése volt, hogy epres legyen. Nem vagyok nagy torta készítő, a kinézeten még lehet javítani, de az íze tökéletes…

Baconbe tekert spárga, sajttal: Egy csomag spárgát megmostam, letördeltem a szára legalját. Vegetás vízben előfőztem 4-5 percig, majd hideg vízbe tettem. Papírtörlővel leitattam róla a vízet, 6 db spárgát egy kötegbe pakoltam, baconnel körbe tekertem, egy tepsibe rendeztem a…

HOZZÁVALÓK:100 g aprószemű zabpehely  cukormentes kakaóporkókuszreszelék reszelt alma1 csipet fahéj1 csipet só1 tk. rumaromafolyékony édesítőszer ELKÉSZÍTÉS:3-4 db almát megpucolok, lereszelem. Összekeverem az összes hozzávalóval, kókuszreszelék is kerül bele.…

HOZZÁVALÓK:Spenótlevél (én a fagyasztott bonduelle leveles spenótból használtam 2 kockát)250 g csirkemell300 ml tejszín100 ml tejföl2 gerezd fokhagyma1 fej vöröshagymasó, bors250 g durum v. szénhidrátcsökkentett spagettiolívaolaj ELKÉSZÍTÉS:Az apróra vágott hagymával együtt…

  Reggeli ötlet: Purpur zsemle, delma light margarin, pulykamell sonka, mozarella sajt, póréhagymacsíra, zöldségek (kaliforniai paprika, paradicsom). 1 zsemlében 23 g szénhidrát van, nekünk 30 g szénhidrát az előírt mennyiség, amibe a zöldségeket nem kell beleszámolni.

  FAHÉJAS BUNDÁS ALMA (update) HOZZÁVALÓK: 10 dkg Norbi liszt 0,5 dl tej 1 db tojás 2 dl víz ELKÉSZÍTÉS:Este összekevertem a hozzávalókat, hűtőbe tettem. Másnap reggel megpucoltam 4 nagyobb almát, gerezdekre vágva belemártottam őket a tésztába, majd bő olajban…

Szeretjük a palacsintát, de nem használhatok finom lisztet, ezért új recept után kellett néznem. Kipróbáltam többet is, nekünk ez ízlett a legjobban. Hétköznap készítettem reggelire, ezért már előző este bekevertem a tésztát, elkészítettem a tölteléket, így másnap már…

Kislányom tavaly szeptemberben kezdte el az első osztályt. Mindig pocakos volt, annak ellenére, hogy nem adtunk neki szörpöket, üdítő italokat, chipseket, nem tömtük csokival és cukorkával. Betartottuk a napi 5 étkezést, odafigyelve az étkezések időpontjaira is. Az óvoda…